お好み焼の殿堂広島・新天地

2F 文ちゃん

 

広島の食文化 お好み焼き(お好み村)を始めて以来、50年余の営業です。
店内では意気あいあいと焼いています。
名物ママが焼くお好み焼きは、あっさりといくらでも食べられると評判。パリッ、カラッと焼きあがる生地も香ばしく、具との相性も抜群!
そばはその日の生麺をその都度ゆでて使います。
同じ作り方を続けていますが、火力が一番。次は生地の配合、両方とも企業秘密ね(笑)

 


■ お店情報

営業時間 11:00〜24:00
定休日 水曜日
収容人数 18名
電話 082-248-2758

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